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2018年10月17日 星期三
     
 
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內灣泡菜專賣店有了新的產品
2018-03-16 23:54:00
2018-03-31 10:40:00
357
蔡聰挺
內灣泡菜專賣店有了新的產品
內灣李記泡菜專賣店最近新推出的櫻花蝦等產品(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  內灣因為火車支線及社區大家的努力的關係,以及桐花、螢火蟲季帶來大量的人潮,讓原本清静的小村落,從新復甦過來,再加上新竹縣政府推出的一線九驛、動漫園區規劃,使得到內灣旅遊,已不止是美食與拌手禮,多了很多有內含的旅遊內容。

  但是出外旅遊,美食與伴手還是一項重要課題,如何能品嚐到道地的美食,應該是每一旅者的期盼,要是別的地方所沒有,不是別的地方或都市裡就有的美食。而伴手也是要具有在地製作、生產的項目,讓受禮的親朋好友,一眼就能看出來自何處。當然還要可口好吃。因此了解當地情況,事先作作功課會有幫助。

  內灣中正路離火車站不離的地方有一家李記泡菜專賣店,老闆娘自己會作泡菜,而且具有研發精神,所以不時會有一些新的產品出現,如蒜味/辣味櫻花蝦、台式泡菜、脆蘿蔔等,其中櫻花蝦因為有些調味醬汁,在放置一段時間後,會有沉殿的情形,在品味之前,要將整罐搖動混合均勻,是下飯的好伴料,炒菜、炒飯的好食材。

  韓式泡菜曾流行一段時間,但是台式的泡菜與韓式泡菜所用的食材不同,醃製方式不同,它是臭豆腐的好伴料,大家應不會吃臭豆腐想到韓式泡菜,好像不對味,所以它是國人較對味的小菜。內灣李記泡菜專賣店所有產品除了在門市購買之外,都有宅配服務,只要電話下單即可。來到內灣,老闆娘表示,歡迎到門市試吃,喜歡了再買。(攝影/蔡聰挺)

李記泡菜專賣店:http://0921949268.tranews.com/
新竹內灣之旅:http://312.tw.tranews.com/
2018-03-16 23:54:00
2018-03-31 10:40:00
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台灣鳳梨酥台北福記餅店(滿福堂)台灣鳳梨酥台北福記餅店(滿福堂)
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台南知名烘焙店柏林蛋糕,除了每天提供麵包蛋糕外,現在更推出團購美食點心,非常適合公司行號團購當下午茶,或是過年過節訂購當作伴手禮。 招牌凍藏蛋糕外面是軟綿的戚風蛋糕,內餡包著各式如抹茶、草莓、香草、巧克力內餡。凍藏蛋糕入口,一層層豐富口感,宛如吃冰淇淋紮實清涼。
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台南市東區崇德路649號(2樓附設親子讀經班)
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089-851006、0921-204658
台東縣成功鎮忠智里五權路59號
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香格禮坊雖位在隱密小巷,名氣和口碑卻是每個人都知道,業者古瑞龍先生本身就是擁有二十幾年經驗的糕餅師傅,十多年前,在台中市華美西街黃昏市場賣 瑞士捲蛋糕,後來才到梅亭街開設香格禮坊,服務更多顧客。從西點蛋糕到現在的太陽餅、鳳梨酥、鳳黃酥,和創新別處吃不到的鬆果堡等,種類相當多樣,
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台東縣卑南鄉綠色隧道後湖(涵園果園)
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