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2014年8月1日 星期五
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1.
2014高雄中秋節月餅得獎伴手禮 山珍海味綠豆椪2014高雄中秋節月餅得獎伴手禮 山珍海味綠豆椪
擁有山珍和海味的綠豆椪,到底是甚麼味道?就讓得到2014高雄綠豆椪大賽創意組最佳創意獎的全喜餅舖告訴您。 山珍海味綠豆椪以新鮮的高雄在地食材製作,師傅以高纖低熱量的大社觀音山綠竹筍,佐以高雄海港特色風味的櫻花蝦 XO醬、綠豆沙調製內餡。 ...詳全文
邱偉誠
2014-07-28 19:52:00
2.
2014高雄中秋月餅推薦 魯肉綠豆椪傳統組金牌獎2014高雄中秋月餅推薦 魯肉綠豆椪傳統組金牌獎
2014第三屆高雄綠豆椪烘焙大賽金牌總決賽,傳統組金牌獎由景田食品獲得。這次的比賽考驗參賽者對於綠豆椪傳統的堅持與創意,以及時間衛生掌控。 高雄景田食品表示,他們的魯肉綠豆椪是以溫體黑豬肉加數十種中藥食材經過二天熟成,口味鹹甜不膩,綠豆餡更是採用研磨二次以上的綠豆製成。 ...詳全文
邱偉誠
2014-07-25 11:06:00
3.
鄉村民宿晚上熱血BBQ 好吃到會流鼻涕的「麻辣醬」鄉村民宿晚上熱血BBQ 好吃到會流鼻涕的「麻辣醬」
製作過程花了很多功夫,採用高溫真空殺菌裝罐,再來還要用熱穿透的方式包裝,裡頭的辣椒密度空間相當細緻,精心挑選十種中藥藥材,料滿豐富, 用湯匙輕輕挖出一匙,粘著冰涼蘆筍,嘴裡充滿著辛香料的味道,麻而不辣,口感一層一層的交疊上去,沈浸在這麻辣口感中,揮之不去。 ...詳全文
林新凱
2014-07-24 00:19:00
4.
「紫薯芋頭燒」獲台中市幸福點心銅牌「紫薯芋頭燒」獲台中市幸福點心銅牌
吉圓品鮮餅舖,推出的創意美味新品「紫薯芋頭燒」,榮獲台中市的銅牌獎殊榮,創意手感,採用紫心地瓜,其含的花青素展現出商品的外觀,選用大甲本 產的檳榔心芋做成內餡,包著紫心地瓜與大肚山67號品種地瓜,混搭出本土地瓜的綿密特性,紫薯餡裡還包著Q心麻糬,多層次感的獨特美味  ...詳全文
羅惠文
2014-07-23 16:07:00
5.
嘉義縣幸福點心第一名 老店「紅豆麻糬餅」拔得頭籌嘉義縣幸福點心第一名 老店「紅豆麻糬餅」拔得頭籌
由經濟部所舉辦的「一鄉鎮一幸福點心」甄選比賽,選出縣市的幸福味,七月中在台北世貿的「臺灣烘焙美食展 臺北鳳梨酥文化節」中進行頒獎,而在 眾多競爭下,嘉義縣由百年老店新寶珍「紅豆麻糬餅」拔得頭籌,榮獲經濟部幸福點心烘焙競賽第一名金牌獎,在Q餅界獲得亮眼的成績 ...詳全文
羅惠文
2014-07-23 15:57:00
6.
台南網購美食伴手禮 每日限量手工餅乾台南網購美食伴手禮 每日限量手工餅乾
在台南鄰近赤崁樓,成立於1929年的瑞益行,最早做紙盒起家,後來專做食品原料供應,2012年底開始轉型自製各式烘焙點心。 每天限量販售的手工餅乾最受顧客歡迎,以健康為原則,不添加香料等化學元素,堅持選用高等級食材,成為新一代的台南必買伴手禮。 ...詳全文
范銘偉
2014-07-18 10:59:00
7.
2014高雄中秋月餅禮盒推薦 疼某餅2014高雄中秋月餅禮盒推薦 疼某餅
2014高雄中秋月餅新選擇──疼某餅。今(2014)年中秋月餅禮盒多了疼某餅這樣新選擇,圓滾滾的外型有圓滿之意,吃起來也不膩。 高雄綠州堡疼某餅的口感和口味不僅符合現代少糖少油的趨勢,而且送禮的禮盒也氣派大方,讓送禮的人面子和裡子都兼顧到了。 ...詳全文
邱偉誠
2014-07-15 18:03:00
8.
2014台東熱氣球嘉年華 配上台東熱賣地瓜酥2014台東熱氣球嘉年華 配上台東熱賣地瓜酥
2014台東熱氣球嘉年華,吸引許多遊客來體驗豐富又有趣的活動,而想到台東,當地熱門伴手禮楊記家傳地瓜專賣店振發老店傳承 四十年載的獨特風味,其酥脆的口感與獨特的糖香深受大眾喜愛,並提供伴手禮禮盒,概念創新、式樣大方,網路團購也是超高人氣。 ...詳全文
廖祐笙
2014-07-12 15:30:00
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4.
台南關廟三寶 鳳梨竹筍關廟麵台南關廟三寶 鳳梨竹筍關廟麵
台南關廟三寶 鳳梨竹筍關廟麵台南關廟三寶 鳳梨竹筍關廟麵
台南關廟三寶 鳳梨竹筍關廟麵台南關廟三寶 鳳梨竹筍關廟麵
台南關廟有三寶-「鳳梨、竹筍、關廟麵」,這句順口溜流傳至今,已成為多數人對關廟的第一印象,但是為什麼這三樣東西足以成為關廟三寶呢? 關廟介於嘉南平原與新化丘陵的交界處,三面俱高,只有西面較低,形狀就像一個畚箕,全區多為丘陵地,並且還有特殊的紅砂土地質。 ...詳全文
范銘偉
2011-06-25 19:13:05
5.
【人文】老字號長崎蛋糕 循日傳統三十年如一日【人文】老字號長崎蛋糕 循日傳統三十年如一日
【人文】老字號長崎蛋糕 循日傳統三十年如一日【人文】老字號長崎蛋糕 循日傳統三十年如一日
【人文】老字號長崎蛋糕 循日傳統三十年如一日【人文】老字號長崎蛋糕 循日傳統三十年如一日
80年代初期,長崎房創始人黃由明先生首將長崎蛋糕帶入臺灣中部社會,當時一塊麵包大約5塊錢,但長崎蛋糕一條至少要價120元,算是高消費享受。 一直以來,長崎房依循正統日本長崎蛋糕作法,除了嚴選純正龍眼蜂蜜外,更請木工師傅特別訂製檜木框,讓蛋糕烤起來還有淡淡檜木香。 ...詳全文
邵鈺敏
2011-03-19 14:43:39
6.
【人文】從旅遊業跨足糕餅業 客家精神貫徹始終【人文】從旅遊業跨足糕餅業 客家精神貫徹始終
【人文】從旅遊業跨足糕餅業 客家精神貫徹始終【人文】從旅遊業跨足糕餅業 客家精神貫徹始終
【人文】從旅遊業跨足糕餅業 客家精神貫徹始終【人文】從旅遊業跨足糕餅業 客家精神貫徹始終
2008年三聚氰胺毒奶事件影響台灣奶製品產業時,也重創了台灣引以為傲的糕餅業,不過也因此讓許多人重新調整人生跑道,羅光政先生是其中之一。 從事旅遊業與文教事業30餘年的羅光政先生,情義相挺好友的太陽餅工廠,自己出資加入競爭激烈的臺中糕餅業,如今更進軍中國大陸上海。 ...詳全文
邵鈺敏
2011-03-18 13:19:34
7.
【名產】北港大餅 糕點傳承古早味【名產】北港大餅 糕點傳承古早味
【名產】北港大餅 糕點傳承古早味【名產】北港大餅 糕點傳承古早味
【名產】北港大餅 糕點傳承古早味【名產】北港大餅 糕點傳承古早味
北港的大餅的由來則是各有其說,過去是地方居民結婚慶典或是祝賀考取狀元功名之祝賀用,又稱為狀元餅,而裡頭所夾層的內餡有蛋黃、魯肉、肉鬆、豆沙 ..鹹鹹甜甜的口感,加上綿密細緻的豆沙香氣,讓人吃過總會一再的懷念。原先只有手掌大小的餅香,北港在地開始有業者將其大餅改良大小 ...詳全文
羅惠文
2010-05-16 21:19:00
8.
【特產】北港純正麻油 延續古法榨麻油【特產】北港純正麻油 延續古法榨麻油
【特產】北港純正麻油 延續古法榨麻油【特產】北港純正麻油 延續古法榨麻油
【特產】北港純正麻油 延續古法榨麻油【特產】北港純正麻油 延續古法榨麻油
北港麻油過去到現在都是以品質取勝,也是許多遊客到北港會帶上的伴手禮,至今的北港仍有幾家以傳統的壓製方式榨油,而遵循古法煉製冷壓油,從烘培、 粉粹、蒸胚、壓扁、入壓台、靜置、成品,其工時過程繁複,延續傳統直製法冷壓式的榨法所榨出的純正麻油還是令人讚不絕口。 ...詳全文
羅惠文
2010-05-15 22:53:00
9.
雲林口湖鄉傳統行業 海洋中聖品──烏魚子雲林口湖鄉傳統行業 海洋中聖品──烏魚子
雲林口湖鄉傳統行業 海洋中聖品──烏魚子雲林口湖鄉傳統行業 海洋中聖品──烏魚子
雲林口湖鄉傳統行業 海洋中聖品──烏魚子雲林口湖鄉傳統行業 海洋中聖品──烏魚子
台灣早在日治時代就有烏魚子的養殖市場,而雲林口湖鄉的出產量更是全國之冠,一片片綿密又結實的烏魚子看似簡單,卻也要經過四十多道的人工手續, 口湖鄉製作的烏魚子於技術及衛生品質均在一定水準之上,產量也是全國之冠,飼養面積達350公頃,年產烏魚子180公噸,除了供銷國內市場 ...詳全文
江柏樟
2007-11-17 10:30:00
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4.
台南關廟三寶 鳳梨竹筍關廟麵台南關廟三寶 鳳梨竹筍關廟麵
台南關廟三寶 鳳梨竹筍關廟麵台南關廟三寶 鳳梨竹筍關廟麵
台南關廟三寶 鳳梨竹筍關廟麵台南關廟三寶 鳳梨竹筍關廟麵
台南關廟有三寶-「鳳梨、竹筍、關廟麵」,這句順口溜流傳至今,已成為多數人對關廟的第一印象,但是為什麼這三樣東西足以成為關廟三寶呢? 關廟介於嘉南平原與新化丘陵的交界處,三面俱高,只有西面較低,形狀就像一個畚箕,全區多為丘陵地,並且還有特殊的紅砂土地質。 ...詳全文
范銘偉
2011-06-25 19:13:05
5.
【人文】老字號長崎蛋糕 循日傳統三十年如一日【人文】老字號長崎蛋糕 循日傳統三十年如一日
【人文】老字號長崎蛋糕 循日傳統三十年如一日【人文】老字號長崎蛋糕 循日傳統三十年如一日
【人文】老字號長崎蛋糕 循日傳統三十年如一日【人文】老字號長崎蛋糕 循日傳統三十年如一日
80年代初期,長崎房創始人黃由明先生首將長崎蛋糕帶入臺灣中部社會,當時一塊麵包大約5塊錢,但長崎蛋糕一條至少要價120元,算是高消費享受。 一直以來,長崎房依循正統日本長崎蛋糕作法,除了嚴選純正龍眼蜂蜜外,更請木工師傅特別訂製檜木框,讓蛋糕烤起來還有淡淡檜木香。 ...詳全文
邵鈺敏
2011-03-19 14:43:39
6.
【人文】從旅遊業跨足糕餅業 客家精神貫徹始終【人文】從旅遊業跨足糕餅業 客家精神貫徹始終
【人文】從旅遊業跨足糕餅業 客家精神貫徹始終【人文】從旅遊業跨足糕餅業 客家精神貫徹始終
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2008年三聚氰胺毒奶事件影響台灣奶製品產業時,也重創了台灣引以為傲的糕餅業,不過也因此讓許多人重新調整人生跑道,羅光政先生是其中之一。 從事旅遊業與文教事業30餘年的羅光政先生,情義相挺好友的太陽餅工廠,自己出資加入競爭激烈的臺中糕餅業,如今更進軍中國大陸上海。 ...詳全文
邵鈺敏
2011-03-18 13:19:34
7.
菊島海鮮 澎湖海菜變身海菜醬菊島海鮮 澎湖海菜變身海菜醬
菊島海鮮 澎湖海菜變身海菜醬菊島海鮮 澎湖海菜變身海菜醬
菊島海鮮 澎湖海菜變身海菜醬菊島海鮮 澎湖海菜變身海菜醬
澎湖海域自農曆正月開始生產海菜,來到澎湖海邊,常常可以看見綠油油的海菜成片佈滿在礁岩上。澎湖海菜不但是佐餐的好配料, 同時也是高營養價值的作物之一。現在澎湖當地更有業者推出瓶裝的「養生海菜醬」,相當適合做為拌飯、麵的佐料。 ...詳全文
林信宏
2011-02-10 12:15:18
8.
苑裡火車站前樸實在地好味道苑裡火車站前樸實在地好味道
苑裡火車站前樸實在地好味道苑裡火車站前樸實在地好味道
苑裡火車站前樸實在地好味道苑裡火車站前樸實在地好味道
每一個老城舊鎮,幾乎都以車站前為主要熱鬧集中區域;苗栗縣苑裡鎮,從火車站前發展延伸,當地居民的吃、用物品,都集中此一區域,許多傳統風味吃食 文化,歷代相傳,在前人打拼過的地方,繼續傳香千里。位於苑裡火車站前為公路上,外觀以裝潢成為現代的明發餅行,可是在地具有七十年歷史的老餅店。 ...詳全文
林信宏
2011-02-10 12:02:05
9.
悠遊新港小鎮 回味玩舊 新港老鼠糖找回懷舊美味悠遊新港小鎮 回味玩舊 新港老鼠糖找回懷舊美味
悠遊新港小鎮 回味玩舊 新港老鼠糖找回懷舊美味悠遊新港小鎮 回味玩舊 新港老鼠糖找回懷舊美味
悠遊新港小鎮 回味玩舊 新港老鼠糖找回懷舊美味悠遊新港小鎮 回味玩舊 新港老鼠糖找回懷舊美味
到新港奉天宮祈福拜媽祖,不能錯過新港在地名產新港飴,甚至百年以上的老店更是跨越清朝到日治時代,至今民國的時間裡,走過許多歲月與歷史痕跡延續 下來的是一份百年滋味。新港飴創始時原名「老鼠仔糖」,又名「雙仁潤」,係清光緖十七年間〈1891〉,民雄庄江厝店小販盧欺頭所創。 ...詳全文
林信宏
2011-02-10 11:49:23
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11.
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高雄市前金區自強一路61之1號(鄰近捷運市議會站)
2014/07/28
2.
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豐原名產-聯翔創始店-豐原本店-聯翔官網www.ricians.tw 豐原綠豆椪、冠軍太陽餅、第一鳳梨酥、蛋黃酥、小月餅 大台中市唯一獲市長親頒56萬獎金,最好吃的餅在聯翔。 聯翔堅持品質,將最好的糕餅呈現給客人,最佳伴手禮就選擇豐原聯翔。
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台中市豐原區中正路153號
2014/07/25
3.
高雄名產伴手禮.景田食品高雄名產伴手禮.景田食品
高雄伴手禮推薦.高雄中秋月餅綠豆椪春節伴手禮‧高雄綠豆椪‧高雄鳳梨酥推薦‧高雄春節過年禮盒-高雄景田食品創立1980年,與時俱進不斷創新。 榮獲2013港都盃烘焙大賽創意組最佳品質獎和2012港都盃烘焙大賽商業傳統組與創意組金牌(魯肉綠豆椪)、銀牌(荔枝玫瑰綠豆椪)等大獎。
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高雄市三民區陽明路388號
2014/07/25
4.
苗栗名特產.幸福城烘焙屋苗栗名特產.幸福城烘焙屋
在苗栗三十多年的「幸福城烘焙屋」,是由老闆黃先生一手創立,黃老闆接觸烘焙以來已四十餘年,不僅保有傳統口味,更創新研發許多一口系列小點心。 肚臍餅又稱綠豆凸,是店內的招牌,亦是苗栗的名特產,香酥口感中帶有綠豆香,黃老闆研發的三色小肚臍餅小巧可愛,更獲得苗栗縣文化局肯定!
037-332118
苗栗縣苗栗市綠苗里米市街56號(城煌廟直走30公尺南苗市場內)
2014/07/25
5.
台南伴手禮‧紅磚布丁鳳梨酥台南伴手禮‧紅磚布丁鳳梨酥
台灣台南布丁伴手禮‧台灣鳳梨酥‧大陸人士台灣旅遊鳳梨酥‧鳳梨酥手信團購-台南紅磚布丁,每天以來自牧場鮮乳和土雞蛋結合各式鮮果來烘焙布丁。 近幾年紅磚再次推出鳳梨酥,以道地台灣關廟土鳳梨和17號金鑽鳳梨為內餡,添加異麥芽寡糖及維他命E,非常適合現代人健康養生走向。
06-2568106、0987-355162、0987-211382
台南市安南區同安路195巷98號(工廠直營地點)
2014/07/25
6.
苗栗名特產‧卓蘭永安餅行苗栗名特產‧卓蘭永安餅行
卓蘭『永安餅行』,多年製餅始終堅持「傳統口味、自製餡料、原料新鮮、衛生講究、製程嚴謹」原則,在客人信賴口耳相傳下,打下優良品牌好口碑。 永安餅行招牌首推豆沙核桃、紅豆麻糬、雜糧餅等,原料新鮮製造,堅持傳統風味,加上完全自製餡料與嚴謹製作,讓許多人也始終堅持選擇『永安餅行』。
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苗栗縣卓蘭鎮上新里中山路13-14號
2014/07/22
7.
苗栗名特產伴手好禮‧金栗城苗栗名特產伴手好禮‧金栗城
『金栗城』為苗栗市區在地料好價實在的知名蛋糕餅舖,專營生日蛋糕、彌月蛋糕、養生麵包、酒會點心、餐盒及苗栗地方特色名特產等。 『金栗城』注重新鮮與健康,符合現代人飲食新概念與需求!推陳出新融合傳統玉地方特色,製作多樣新糕餅,「柿柿甜蜜」即獲選客委會台灣客家特色商品
037-333982、353088
苗栗縣苗栗市至公路105號(苗栗高中、建台中學旁)
2014/07/22
8.
台北伴手禮‧新達香肉鬆肉乾台北伴手禮‧新達香肉鬆肉乾
台北雙連新達香,專業肉鬆肉品製作,自創始人開創以來,現已由第二代接收經營,自早期以龍眼木炭手造起家,近年引進專業烘烤設備,堅持食材挑選。 新達香重新鮮、維持好口感,於產地設置專屬工廠,門市最後烘焙包裝,掌況品質新鮮把關,秉持延續傳統精神,重信用、口碑,主打肉鬆肉乾等產品。
02-25535766、02-25528231
台北市大同區雙連街68號(錦西街口)
2014/07/09
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